L'Auberge la Chaponade est un vieux corps de ferme d'avant guerre, située sur la commune de Saint-Christophe-sur-Dolaizon en pleine nature, à 5 km du Puy-En-Velay dans la Haute-Loire. L'Auberge a été restaurée en 2008 et à gardée l'authenticité de ses lieux. 

Elle est installée sur le GR65, GR700 (La Régordane), reliant le chemin de Saint Jacques de Compostelle. 

 Didier et Marianne vous accueillent dans un cadre chaleureux pour vous faire découvrir leur Auberge restaurant et Chambres d'Hôtes pour séjourner en famille dans le calme parmi les volcans d'Auvergne. 

   Le restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale  en vous proposant  une ardoise avec une cuisine de terroir d'Auvergne et sa petite touche de Bretagne, composée par des produits frais choisis chez les producteurs locaux. 

   L'Auberge a une capacité de 50 couverts pouvant recevoir des groupes pour des séminaires, repas de famille, anniversaire...